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山东青岛樱桃蛋挞的做法 山东青岛樱桃果冻的做法

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1、挑选樱桃

用樱桃做果冻,首先应该选择质量好的樱桃,质量好的樱桃做出来樱桃果冻味道会更好。挑选樱桃时候应该选择樱桃个头比较的,个头大的樱桃味道会更甜,挑选樱桃的时候应该选择颜色比较深红的,深红的樱桃说明樱桃已经熟透了。

2、樱桃去籽

将去壳的樱桃一粒一粒剥出来,樱桃去籽的方式很多,可以采取最为简便的方法。樱桃去籽之后,可以用清水将去籽的樱桃用清水洗一遍,起到杀菌消毒的作用。樱桃去籽之后,将樱桃的汁压出来,将樱桃汁用小碗盛装。

3、樱桃果冻

将樱桃汁在锅中煮,当锅中的水量渐渐减少约一半,酱汁浓缩。再持续烹煮直到果泥开始有浓稠感出现,酱汁几乎收干,达到果酱煮糖凝固的终点温度103℃。樱桃果冻就做好了,樱桃果冻的营养物质丰富,可以放心食用樱桃果冻了。

山东青岛樱桃是樱桃的一种优良品种,既具有樱桃的一般特性,同时也具有自身的独特性。山东青岛是盛产樱桃的地区,樱桃是山东青岛的主要农产品之一,山东青岛樱桃在全国享有盛名。山东青岛樱桃不仅味道甘甜可口,而且营养物质丰富,适合不同年龄的人群食用。山东青岛樱桃对人体作用很多,不仅能开胃健脾,而且能够降低血压。樱桃蛋挞的做法简单,味道鲜美营养物质丰富,山东青岛樱桃蛋挞的做法?怎么山东青岛樱桃蛋挞?

1、准备材料

樱桃蛋挞是一种十分美味的食物,不仅外形美观,而且营养物质丰富。做樱桃蛋挞首先应该准备好食材,应该选择质量好的食材,做出来的樱桃蛋挞味道才能更好。制作樱桃蛋挞应该准备鸡蛋、牛奶、猕猴桃,准备好这些食材就可以动手制作了。

2、准备樱桃

做樱桃蛋挞最关键的食材是樱桃,樱桃的香甜的味道能够给蛋挞增添美丽的色彩,也能够起到开胃健脾的作用,能够增强人体食欲。挑选樱桃应该选择形状均匀、颜色鲜红的樱桃,这样的樱桃味道会更香甜,做出来的樱桃银耳羹味道会更好。

3、樱桃蛋挞

樱桃平均的放入所有的挞皮内淡奶油,牛奶,糖,炼乳倒入金属容器内。一边加热,一边搅拌,至糖完全融化。放凉的挞水,放入两个蛋黄。筛入低粉,搅拌均匀,挞水过筛,倒入挞皮内,8-9分满。烤箱预热220度,20分钟,倒数第二层烤好即可。

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