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清明节的习俗有哪些 盘点各地清明节的习俗

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  4、重庆

  重庆人在清明这天,也有吃寒食的习俗。过去人们扫墓时的"清明食品”,往往是锅魁加卤菜、凉菜。这种锅魁里面夹的"和菜”,由粉丝、莴笋丝、肉丝(或鸡丝),加上春芽凉拌而成。扫墓一般都在郊外,相当于春游,一大家子人还会带上凉面、酒菜、糖果等食品,祭奠突然口吐白沫昏迷是怎么回事 先人后,大家一起吃掉,又有耍的又有吃的,最高兴的就是小孩子了。

  当时人们扫墓除了带上纸钱香烛外,还会带上一串用纸剪成的纸串,挂在坟前,用以招魂,俗称"挂青”。俗话说,"有儿坟上挂白纸,无儿坟上屙狗屎”,是否有"挂青”,成了一个家庭是否后继有人,是否兴旺发达,是否父慈子孝的标志。

  5、江苏

  常州人清明节一大早,家家户儿童癫痫好的治疗方案户门框上要插柳条和桃花枝,以鲜艳的红绿祛除隔年的邪祟。而小孩子则是把柳枝编成圆形环圈戴在头上,或把柳枝连叶带皮捋到顶梢,成一柔软可以抖动的"柳球”。也有人家将艳丽的桃花插在檐下的门环上,以示清明临门,平安报春,藉以辟邪,带来福祉。

  除了这些,清明节当天,常州人早饭会吃没有馅的糯米大团子。大团子是春节前就做好了的,放在冷水中泡着,要一直吃到端午节。清明那天,拿出大团子,切成一片一片的下锅用油煎,根据自癫痫病做什么检查己的口味放糖或盐。也有人家会放点柳叶在里面,意为添"青”。常州人还有在清明节吃青团子的习俗,做青团子要到田头路边去采一种叫"绿茱头”的野生植物叶子,回来后洗净,揉出绿汁液来,经过滤煮沸后和米粉而做成青团子。

  6、河南

  在河南,清明时节人们最常吃馓子、枣糕、鸡蛋等食物。"馓子”为一油炸食品,香脆精美,古时叫"寒具”。寒食节禁火寒食的风俗在大部军海癫痫病医院分地区已不流行,但与这个节日有关的馓子却深受世人的喜爱。枣糕又叫"子推饼”,河南一些地方用酵糟发面,夹枣蒸食。他们还习惯将枣饼制成飞燕形,用柳条串起挂在门上,可以冷食,以纪念介子推不求名利的高尚品质。

  在河南的一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体。据相关专家介绍,清明吃鸡蛋习俗,已经有几千年的历史了。

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