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怎样挑选食用盐 挑选食用盐方法 -

时间:2022-05-15 来源:灵芝养生网 阅读:185次

怎样挑选食用盐

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1、选种类。市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐这几类银川治疗癫痫病医院。沿海居民经常食用含碘多的海产品,所以可以选用无碘盐。如果发现脖子粗等甲状腺异常,应去医院检查是碘过量还是缺碘,根据情况选用食盐。

若有特殊需求还可以选择强化营养盐,强化营养盐包括加硒盐,加锌盐,核黄素盐,加铁盐,低钠盐等等,可根据自己自身情况选用。一般来说老年人以吃低钠盐为主,可以适量食用加钙盐和加硒盐。青少年以鄂州治儿童癫痫病医院钙盐为主,配合一些锌盐、硒盐,中年人可以将几种盐交替着吃。

2、看颜色。在观察食盐的颜色时,应将样品在纸上撒一薄层,仔细观察其颜色。良质食盐颜色洁白,次质食盐颜色呈灰白色或淡黄色,劣质食盐呈暗灰色或黄褐色。

3、闻气味。鉴别食盐的气味时,可取样约20g于研钵中研碎后,立即嗅其气味。一般来说,良质哈尔滨哪里治疗癫痫食盐无任何气味,次质食盐无气味或夹杂轻微的异味,劣质食盐有异臭或其他外来异味。

4、看外形。食外形的感官鉴别手法同于其颜色鉴别,观察其外形的同时,应注意有无肉眼可见的杂质。良质食盐结晶整齐一致,坚硬光滑,呈透明或半透明。不结块,无反卤吸潮现象,无杂质。次质食盐晶粒大小不均,光泽暗淡,有易碎的结块。劣质食盐有结块和反癫痫病医院排名卤吸潮现象,有外来杂质。

5、尝味道。少量食盐样品溶于15℃~20℃蒸馏水中制成5%的盐溶液,用玻璃棒沾取少许尝试。良质食盐具有纯正的咸味,次质食盐有轻微的苦味,劣质食有苦味、涩味或其他异味。

以上带来的怎样挑选食用盐 挑选食用盐方法的生活小经验,希望能为您在生活中带来帮助!