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文蛤蒸蛋 -

时间:2022-05-15 来源:灵芝养生网 阅读:185次

 

  导读:滑溜的蒸蛋咸鲜可口,入味下饭,还有文蛤鲜嫩多汁的口感。儿时一时喜欢用这嫩滑爽口的鸡蛋拌饭,米饭变得香香的,软软的,还能品到蛋黄的鲜味。蛤蜊中还有凝固着的鸡蛋,带着蛤蜊的鲜香,美味可口。

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  材料:文蛤,鸡蛋,清水

  调味:盐,酱油,料酒,糖,姜,香葱

  1. 文蛤洗净~养在脸盆里吐沙(期间换几次水)

  2. 锅内加水,料酒和几片生姜,水开后继发性癫痫病治疗方法放入文蛤焯水至开口后捞出

  (没有开口的一般都是在焯水前就已经死了的~)

  3. 开口向上排入深盘中~

  4. 鸡蛋一只加少许盐打散

  5. 加入约1.5患上癫痫病的患者需要注意什么?-2倍的清水搅匀

  6. 把蛋液倒入深盘中~撒上少许葱花

  (准备蛋液的时候加热蒸锅里的水~不要烫。温热就好)

  7. 放入锅内蒸至蛋液凝结(水开后大约六七分钟)

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  8. 加几滴料酒,少许酱油和一点点糖提鲜即可~

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