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麻薯可可软欧看一眼就学会的做法

时间:2021-09-16 来源:灵芝养生网 阅读:185次

主料:

高筋粉250g、(250克)、可可粉15g、(15克)、盐3g、(3克)、糖35g、(35克)、酵母4g、(4克)、黄油25g、(25克)、水160~170g(160~170克)

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辅料:

水磨糯米粉70g、(70克)、粟米粉20g、(20克)、牛奶120g、(120克)、糖30g、(30克)、黄油10g、(10克)、葡萄干(适量)、核桃碎(适量)

做法步骤:

1、麻武汉治疗癫痫病正规医院薯原料。

2、可可面团原料。

3、将面团材料除除黄油和盐外,混合搅拌均匀揉成光滑面团。

4、加入黄油揉至扩展阶段。

5、将面团压扁反复上下左右折叠几次整理光滑,发酵至两倍大。

6、发酵的同时制作麻薯,将粉类和牛奶混合拌匀成流动的糊癫痫的病因是什么状。

7、放入蒸箱蒸30分钟左右,表面凝结没有液体即可。

8、取出容器放至温凉,加入黄油全部揉匀吸收。加盖保鲜膜冷藏备用。

9、台面撒干粉将发酵好的面团分成三份,麻薯取出分成等量三份,松弛10分钟。

10、将面团擀平,手上扑栗米粉或干粉将麻薯擀开或直羊癫疯能活多久接拉开,均匀铺在面团上。撒上葡萄干和核桃碎。

11、卷起来收紧收口,滚圆拉长一点,整理成喜欢的形状,二次发酵至两倍大。

12、表面扑干粉用刀片割出喜欢的纹路。

13、放入提前越热好的烤箱,快热档190度,20分钟(根据自己家烤箱调整温度时间)。